クリスマス～新年特別メニューのご案内です。
今年のクリスマス・新年メニューは12月20日（土）から1月5日（月）まで、
ランチ・ディナー共通、
お一人10800円（サービス料10％別途）です。
北海道サロマ湖の孤太郎牡蠣、コンソメジュレとエルグ。
帆立貝のクリュ、柑橘マリネ・アキテーヌのキャビア。
フォアグラのミキュイ・ウインタートリュフ・信州産のきのこ。
オマール海老・冬野菜のビスク仕立て。
シャトーブリアン、赤ワインのソース・根菜のロースト。
冬のベリーと胡麻のチュイルのミルフィユ。
ガレットブルトンヌ
珈琲または紅茶
年末年始は変則的に
12月25日（木）と、12月31日のディナー、1月6日（火）をお休みと致します。
特別メニューをご利用の際は
ランチ・ディナー共に、原則ご予約にてお願い申し上げます。
今年はクリスマスから新年まで通して、スペシャルメニューをご用意いたします。
贅沢にシンプルに。
皆様のクリスマスが、1年の締めくくりが、1年のスタートが、
豊かなものとなりますように、お祈り申し上げます。
