シーズンオフ

新年のLe Bon Vivantは思ったより早く、静かな状態になってきました。
これも、ひとえにお店の実力や実績の不足が招いているので仕方ありません。

まー、遅かれ早かれ
軽井沢は本当のシーズンオフに入ります。

暇な時間が増えるのは大好きですが
収入が途絶えるのはしんどいですねー。 

これが軽井沢の本当に厳しい所。

僕は冬なんて何とも思っていませんが
「冬＝収入ナシ」の連結したイメージで
なんとなく気が重たいわけです。
 
じっとしてるのも好きですが(笑)
何かしら冬の美味しい食材を集めて
冬ならでは、
Le Bon Vivantならではの企画を立ち上げて
寒い時期を盛り上げていきたいと思います。

ただいま考え中！！