宮島名物あなご飯を食べた。
煮穴子をタレ付きでご飯に乗せただけというシンプルなもの。
もともと地元の漁師飯だったものを駅弁に仕立てるという発想が大当たりした。
今では表参道の名物料理になっている。
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表参道の老舗に入った。
入り口で記名して、５分ほど待たされた。
席に通され、出された『あなご飯』は見た目は‘うな重’。
でも、あなご自体は鰻に比べて食感も味もイマイチな魚類。
これが、店自慢の煮汁でご飯が美味しくなるのだな。
お腹も空いていたので、あっという間に平らげてしまった。
表参道の「いな忠」さん。あなごめし1700円