昨夜来の雨は続いております。気温、３℃と久しぶりに暖かい朝です！
今日は掃除の日とします！それと整理整頓の日とします！
昨日は予報通り、午後から本格的な雨でした。その分、夕方の散歩は朝に比べて暖かい！
昨日の散歩は約１１０００歩、夕方の散歩で珍しい動物に会いました！
明日のブログで報告します！女房殿はいつも通り料理を沢山作り帰りました！
写真以外に鍋をふたつ、お新香、その他多数で二週間は大丈夫？その位の食材の在庫です！
鍋は、おでん風と海鮮風のふたつです！朝夕、順番に食します？
鬼 ゆ ず ！ 
別名「獅子柚子」とも言うらしい？ミカン科のミカン属、直径２０cm、生食では美味しくない！
この柚子は横浜産、奥の別荘のＴさんから２個プレゼント！一昨年は頂き、昨年は採れなかったらしい？
女房殿がジャムに加工してくれました。味は柚子（当り前）、少し苦みが残る！
皮と実を刻み、種を取り、砂糖で煮詰め、レモン（酸味）を入れて完成らしい？口で言うのは簡単ですね！
早速、ヨーグルトに入れて味見をしました。甘さ控えめ、少し苦みがあり、美味しい！
これでジャムの在庫がまた増えました！女房殿は別にブルーベリージャムも作りました！
２０２０－１－８ 雨、暖かい朝です！甲斐駒村上小屋 Ｎｏ.２７７８
