おはようございます！ Ｓ宅のホタルブクロ 「桃」と珍しい「白」写真が下手で色が今一です！
今朝の気温温１８℃、雨は降っておりませんがいつ降ってもおかしくない陽気です。
各地で大雨の話しが、二日前の午後に当地でも物凄い雨、雨が棒状になって降った感じ、約３０分間！
その夕方の散歩、下の方は雨の降った形跡がない？どうも小屋の周りに集中的に降った様です？
昨日はお米の精米、約３０ｋｇの袋を上げ下ろし、１２回、腰に十分注意しながら、疲れました？
卵は作品です！ 
バーゲン品 ２４８円
１９５３年から６７年間、養鶏農家を営んでいる８６歳のＳさん、「卵は乾物屋で販売される保存食」とだと？
ニワトリの餌として、大麦、小麦、トウモロコシ、米、ゴマ、そば、ふすま、米糠、魚介、海藻、牧草、など、多数の天然飼料を配合して与えており、「卵は作品」であると述べております。
卵の賞味期限、夏場に生で食べることを前提にパックされてから２週間の日付が表示されている！
しかし、気温を１０℃以下で保管されれば、理論上では産卵から５７日間、生で食べることができる！
そしてニワトリは１個の卵を産むのに２４時間かけている。賞味期限表示で廃棄するのは止めてほしい！
卵は昔は貴重品、少し前までは値段が昔の儘で優等生、最近は餌代の高騰などで、価格が２～３倍に！
最近は物価高の象徴として話題になっております。そう言えば最近、卵を食べておりません？
リクエストすれば女房殿は卵料理を何でも作ってくれます？今回は甘い卵焼きとゆで卵をリクエストします。
生卵を熱々のごはんに流す？一番美味しい食べ方ですが、爺はケチですから卵かけごはんは卵１個でごはん３杯と決めているので太る原因になるんで止めています？
追伸 小学校時代のお弁当、爺さん鮭の切り身だけ、隣の町工場の社長の息子、黄色い卵焼きだけ、黄色い卵焼きに毎回憧れました？（今なら鮭の方が高い）
２０２３－６－１５ 山は見えませんがその分みどりでいっぱい！ 甲斐駒村上小屋 Ｎｏ．３９８４
