体験学習

鎌倉漁協に千葉県市川市中学校の２年生が体験学習に訪れました。鎌倉漁協漁業研究会の若手メンバーが、鎌倉の漁業と旬の地魚等を紹介しました。







魚の３枚卸についても実演体験


捌いた魚に加えて生しらすも試食


坂ノ下の海とみづきの道具等の説明も。


中学生の皆さんも良い体験になったようです。

11月の朝市

10月の魚まつりでは多くの皆様にご来場頂きありがとうございました！

11月６日(日)10時～　鎌倉の朝市を開催します。

開催日時:2011年11月６日(日)　10時～売切れまで

鎌倉市坂ノ下33-6　鎌倉パークホテル正面玄関　こちら

　江の島電鉄線「長谷駅」から徒歩12分

　（Ｐ有お車でのご来場もＯＫ！）

お問合せ：鎌倉漁協、電話0467-22-3403 まで

今回は、サザエ、旬のカワハギ、カマス、湘南しらす、茹蛸、ヒラメ等を予定！皆さまのご来場をお待ちしております。
　

旬のカワハギは肝も詰まって食べ頃
　肝溶き醤油でお刺身、煮付け、味噌汁に入れても美味しく頂けます！



釜あげしらす、天日干ししらすの他に、漁があれば生しらすもお出ししますので乞うご期待


磯の風味豊かでおいしい鎌倉のサザエ。今の時期はみづき漁で獲ってます

魚まつりでも大好評だった鎌倉海老




　皆さまのご来場お待ちしております

鎌倉のサザエ・茹蛸等は、平日も業務用直売でお買い求め頂けます詳しくはこちらをご覧下さいね