湘南漁業協同組合鎌倉支所のブログ

ＪＦ湘南漁業協同組合鎌倉支所の直売情報や朝市、海の情報等をお届けします。

三月の朝市開催

2012-02-29 14:30:00 | 鎌倉の朝市
三月の鎌倉朝市を開催します
3月の鎌倉朝市はいつものように鎌倉パークホテル玄関前にて3月4日（日曜日）朝10時より開催いたします。
この時期は漁協所属の漁師さんたちが、わかめの収穫や加工に多忙なため、漁協有志による小規模開催となります。
特に今回は朝市開催日の直前の天候が不順なため、活魚やサザエの出品が危ぶまれます。

そこで今回は今月半ばから採れ始めたアカモクを中心にわかめやシラス加工品、冷凍蛸の出品となります。あらかじめご了解ください

生わかめ
乾燥わかめ(天然物・数量限定）
塩わかめ(天然物・数量限定）　

生アカモク
乾燥アカモク
茹で刻み冷凍アカモク
☆試食あり

釜揚げシラス(解凍品)
ちりめん
硬干し

活蛸(予定)
冷凍茹で蛸

鎌倉野菜各種
パークホテルの直売グルメ各種
浜善さんのいわし料理

特にアカモクはこの時期のものがおいしいのでぜひご利用ください。当日は試食品も用意いたします。



今年から2月3月も開催ということになりましたが、朝早くから寒い中並んでいただくのは心苦しく、開始時間間際に来ていただくようお願いいたします。(商品はたくさん用意いたしますのでご安心ください

不検出

2012-02-09 20:32:00 | 鎌倉の漁業
放射能検査の結果です
2月10日から鎌倉湾での天然わかめの収穫がはじまります。それに先立って湾内のわかめやアカモク、養殖のわかめの放射能検査を行いました。県内の民間研究機関に依頼したもので、神奈川県の公式検査となっております。それによりますと、鎌倉湾内の養殖・天然わかめ・アカモクからは放射性ヨウ素、放射性セシウムいずれも検出されませんでした。

詳しくはこちらの神奈川県水産課ホームページでご確認下さい。
　神奈川県水産課ホームページ





消費者の皆様の安全を守るため、これからも定期的に検査を行います。


朝市を開催しました

2012-02-07 09:31:00 | 鎌倉の朝市
二月の鎌倉朝市を開催しました

例年一月から三月までは朝市開催をお休みしていましたが、今年から二月三月も暫定開催することにいたしました。開催が好評なら来年も続けたいと思います。



今回は暖かくなるという予報が外れて当日はとても寒かったのですが、それにもかかわらず開始前には50名余の方がお待ちになってくださいました。
例年開催を休ませていただくのは、このは時期あまりお魚が採れないのと、漁業者の多くが一月の末から始まる養殖わかめの作業で手が離せなくなるせいです。
一方で、朝市を通年で開催してほしいという希望も多く、産地ならではの生わかめやめかぶの販売もこの時期にしかできません。さらに新しく生え始めた海草を食べるサザエやあわびもこの時期ならではの味わいです。



この間好評をいただいている鎌倉新名物｢スープ・ド・ポワソン｣は由比ガ浜通りの｢モワ｣さんによってバージョンアップされて販売されました。
スープ・ド・ポワソンの展開に期待しています。
われこそはと思うレストランの方！出品をお待ちしています。食材はこちらで用意しますよ。
そのほかにも由比ガ浜の｢浜善｣さんのいわし料理も好評でした。



朝早くからご来場いただいた皆様、出店していただいた業者の皆様、お手伝いに来てくださった皆様、本当にありがとうございました。

来月もよろしくお願いいたします。