今日のお魚

カマスが超大漁☺️







なんとトラック4台分❗❗❗

今日のお魚

「サザエ」


「アオリイカ」


どちらも！これから旬です❗

今日の浜

浜では「ひじき」が釜茹でされていました❗
鉄分を与えることで、真っ黒になります❗



薪でグツグツ❗



その後丸１日蒸らされます❗

明日には「釜揚げひじき」の出来上がり☺️
それを干せば「乾燥ひじき」になります❗

鎌倉の「ひじき」美味しいですよ👌

4月 朝市

4月の鎌倉朝市は、
4月7日（日） 午前10時より
鎌倉パークホテル正面玄関前で開催いたします。
整理券は、午前8時半頃から配布予定です❗