とし坊のひとりごと

とし坊の 見たり 聞いたり 感じたり・・・

青天の霹靂

2015年11月09日 22時21分52秒 | 私の町 愛すべき下町墨田

話題の青天の霹靂が手に入りました。 (当店では販売はいたしておりません)
お客様から大変お問い合わせが多いお米です。青森県で初めての特A獲得。いざ試食。炊きたてのまずは香り、「う~ん、甘味のある香り、艶もありあり。」さて食べてみる、「ありゃりゃ これも粘りの強いお米か?」ここに来て新品種の試食が続い続いているのですが、またか~!という感じ です。好き嫌いの分かれるお米かと感じました。新しくデビューするお米はなんだかこの手のお米が続出。共倒れにならないか と心配。アサヒのスーパードライが登場したとき 各ビールメーカーは二匹目のどじょう を狙ってドライを投入したけど独り勝ちはアサヒのみ。この手のお米で先行している ゆめぴりか の北海道は 「私はななつぼしのほうが好き」と マツコDXが言って 「北海道ではこんなお米もあるけど またちがったこんなお米もある」 と選択枝をアピール。だけどほかの県はそっち系(もちもち系)のお米ばかり。これはもちもち系同士のお米の熾烈な戦い 陥ることになるでしょうね。さらり系のお米が好きな方々には 「土俵外のことでどうぞご勝手に」 と思わせるかもしれませんね。ネットの評価では 「とっても美味しい」との評価。「美味しい」 という評価は人によって違う・・・ ということを知ってもらいたいですね。 また 青天は玄米専門店の当店には玄米では入らないこと。誰だか知らない第三者が精米したお米しか手に入らないなんて そりゃないですね。玄米をあなた好みに仕上げる店 なんだから。