太陽食堂

久々の更新になりました汗
頑張っても一日、何もしなくても一日 最近この言葉を自分に投げかけております。
時間の足りない人 余っている人自分はどちらも当てはまるのかな？時間は皆平等ですからね















カツカレーライス@800円









色々なメニューを試したい須賀川の人気店です

ローストビーフ

以前制作したダンボール燻製器を使用してローストビーフを作りました


















ネットでは炊飯器やジップロックを使った低温調理の参考資料がありましたが ん？あれ使えんじゃね？？と挑戦しました、これは多分成功なんだと思います。

マイブーム@燻製

年末年始の休みを利用して以前より挑戦したかった燻製です　まずはダンボールを使用してやってみる。





熱源はカセットコンロですね






ホームセンターにて購入400円程度






ダンボールに切れ込みを入れバーベキュー用の網を差し込みました！この時の材料は鶏肉とソーセージ






30分でこの色に変化しました初の低温調理です　これウマウマでした〜






材料は何でも良いですね、カマボコ系が子供には人気でした　自作の燻製器を今後作成し紹介したいと思います！

こり家

ずっと行きたかった郡山郵便局近くのこり家さんを訪問しました











チゲ定食＠600円




































券売機でした、メニューの見かたが分からずとりあえずチゲ定食を食べたかったので見つけてポチまりました笑 壁の写真が見やすいのかも知れません。味は間違いない！安くて美味いお店ですね。

秘伝味噌焼

月一の会議後久しぶりにおばちゃんのところへ行ってきました






バラ肉焼定食＠800円







タンメンと迷い味噌ラーメンと迷いラーメン半カレーと迷って秘伝の味を注文。うまい　あぁ、　うまい。





おばちゃん、また来ます。