不殺生菜食（ベジタリアン）の我が家のワンプレートご飯。
玄米ご飯：梅干と昆布トッピング
焼きなすのオリーブ油和え
かぼちゃ・大根・お揚げさん・にんじん・小松菜の煮物
きゅうりとヘチマとにんじんのぬか漬け
餃子の皮のワンタンスープ
●なかなか盛り付けも慣れてきたぞ～！
いろいろ食べた気分になるワンプレート、ちょっと楽しくなってきた！
■今回のレシピ、我が家の自然農畑で採れたもの：ヘチ . . . 本文を読む
不殺生菜食（ベジタリアン）の我が家のワンプレートご飯。
今回のワンプレートは賑やかに見える
玄米ご飯に梅干とゴマ
ナポリタンスパゲティー
ヘチマとにんじんのぬか漬け＆ナスと大根の古漬けきんぴら
きゅうりとマカロニのサラダ＆ごぼうとこんにゃくのきんぴら
にんじんの梅酢漬け
きんぴらごぼうには、畑で採れた香りごぼうも入ってる
ほんの少しでも、
自分ちの畑で採れたものが入っていると、 . . . 本文を読む
不殺生菜食（ベジタリアン）の我が家のワンプレートご飯。
今回は、ワンお膳ご飯だな・・・。
ネギに天かすに刻み海苔入り、みみか特製納豆ご飯
あらかじめご飯の上にしょう油を垂らしておく。
納豆用の特製タレ（企業秘密！）（ごま油＋ポン酢＋しょう油＋柚子胡椒など）
これで納豆を和えてご飯に乗っける。
こ、これはおかず？
キウイドレッシングがけ玉ねぎスライス
大根となすときゅうりの古漬けきんぴ . . . 本文を読む
不殺生菜食（ベジタリアン）の我が家のワンプレートご飯。
小芋＆こんにゃく＆にんじん＆銀杏の煮物
市販のおいなりさん
ヘチマのぬか漬け
ほうれん草のゴマ和え
お味噌汁
また、ある日のワンプレート
玄米チャーハンとぬか漬け
えのきと白ネギのパスタとパン屋さんのパン
常習的な要素のある甘味。
ついつい手を伸ばしてしまうお菓子、パクパク口に運んでしまうご飯におかず。
お腹がすいてい . . . 本文を読む
不殺生菜食（ベジタリアン）の我が家のワンプレートご飯。
黒米入りご飯
ゴマ和え塩茹で大根葉
大根とにんじんとナスときゅうりのぬか漬け
左手前から、大根・にんじん・グリーントマト・高野豆腐のフライ
丸型プレート編
我が家の庭で採れた大根葉、実と一緒にサッと塩茹でし、
すりゴマを加えてしょう油で和える。
グリーントマト
にんじんと大根と高野豆腐
カリッとフライ！
大根とグリーン . . . 本文を読む
不殺生菜食（ベジタリアン）の我が家のワンプレートご飯。
梅干とゴマのトッピング玄米ご飯
にんじんとえのきの和えサラダ
お揚げと菜っ葉の炊き合わせ
にんじんと大根となすのぬか漬け
丸型プレート編
↓みみかは特製納豆付き
おろしレンコンスープ
レンコンとにんじんとエリンギを、
豆乳仕立てのスープに仕上げ。
小口ネギを散らして、
イタダキマ～ス！
常習的な要素のある甘味。
つい . . . 本文を読む
不殺生菜食（ベジタリアン）の我が家のワンプレートご飯。
雑穀入りおにぎり
にんじんと大根となすのぬか漬け
高野豆腐と揚げの凍り豆腐とじ
ちびカブとにんじんのオリーブ油炒め
丸型プレート編
●少しは上手に盛られるようになったかな・・・。
きのこと白ネギのポン酢パスタ＆市販の雑穀食パン添え
てんこ盛りプレートは成長期のみみか用
●たっぷりの量のきのこ類をメインにパスタを減らした。
. . . 本文を読む
不殺生菜食（ベジタリアン）の我が家のワンプレートご飯。
ナン＆厚揚げ焼き＆大根のキウイドレッシングがけサラダ
丸型プレート編
みみか作：ドライバジル入りナン
キウイドレッシング
すりおろしキウイ＋マヨネーズ＋ポン酢＋あらびき塩コショウ
常習的な要素のある甘味。
ついつい手を伸ばしてしまうお菓子、パクパク口に運んでしまうご飯におかず。
お腹がすいていないのに・・・あるいはお腹がい . . . 本文を読む
不殺生菜食（ベジタリアン）の我が家のワンプレートご飯。
ムカゴご飯
かぼちゃ＆厚揚げ＆ピーマンの煮物
古漬けのきんぴら
丸型プレート編
常習的な要素のある甘味。
ついつい手を伸ばしてしまうお菓子、パクパク口に運んでしまうご飯におかず。
お腹がすいていないのに・・・あるいはお腹がいっぱいなのにも関わらず。
なんとなく・・・行き着いたのがワンプレート。
炭水化物の過度な糖分の摂取を控える . . . 本文を読む
