バターピース

不殺生菜食の我が家の食卓。
『バターピース』です。
材料と調味料は、えんどう豆（グリンピース）＋塩＋バター＋塩コショウ。
皮から取り出した豆をサッと塩茹でする。
バターを溶かしたフライパンに、豆をいれてサッと炒め塩コショウしたら出来上がり！

我が家の庭の畑でも、そろそろたくさんのえんどう豆が採れそうです。
一足先に採りたてえんどうを頂いたので、さっそく食卓へ。
バターコーンならぬバターピース、スプーンですくって大口開けて「あーん！」。
プリップリのお豆のお味は、ホントに文句無しの幸せ（ピース）な美味しさです！

　　　　　　　
こちらは今年初の豆ご飯、もちろん美味～！