きつねうどん

不殺生菜食の我が家の食卓。
『きつねうどん』です。
材料と調味料は、冷凍うどん＋味付お揚げ＋乾燥ワカメ＋麩＋だし汁（水＋粉末昆布だし）＋塩＋しょう油＋酒＋みりん。
調味料でおつゆを作り、乾燥ワカメと麩を入れて一煮立ちさせる。
茹で上げたうどんを器に盛っておつゆを注ぎ、味付けお揚げを並べたら出来上がり！

おいなり用の味付けお揚げが余っていたので、きつねうどんにしました。
熱々うどんに甘ーい味付けお揚げ、コンコン美味～！
久しぶりのきつねうどんに、みみかもママも暴食でペロリ完食でした！