へそ大根

不殺生菜食（ベジタリアン）の我が家の食卓。
我が家のお役立ちものをご紹介。
『へそ大根』です。
寒風の中を干して作る大根の乾物です。

↑お正月のご挨拶の時には、こんなに風だった大根たちが、2週間後にはTOP画像のような姿に。

↑下から見上げると・・・。

↑立派なおへそ！

↑ちょっと、出べそちゃん！！

たくさんのおへそちゃん、保存食になりまする～！
みみかとママはこのままで口の中に放り込み、大根の旨みと甘味を堪能します！
自然のおやつ、最高ー！

でもね、水に戻して煮込んだへそ大根はこれまた最高なのです！
「へそ大根の煮物」