ごぼう2013

長い時間をかけてごぼうが育ち収穫

なかなかの深さ

ガレキがどんどん出てくる

ごぼうらしく長いのも採れた



「ごぼうの炊き込みご飯」


「ごぼうとバターナッツのサラダ」


自家製は優しいごぼうの香りと味がする




「ごぼうの掻き揚げ」



紫蘇の葉の天ぷらと一緒に丼
美味しい～！



ごぼう掘りの時に採れた山芋

去年のムカゴ

ごぼうと一緒に


「ごぼうのお好み焼き」



生産者みみかのミニキャロット



みみかがささがきしてくれたごぼうと一緒に


「きんぴらごぼう」


いろいろ堪能したごぼう、どれも美味しかった！
次回は植えるかなあ？

掘るのがすんごい大変だからなあ～