不殺生菜食（ベジタリアン）の我が家の食卓。
『小松菜の白和え』です。
材料と調味料は、木綿豆腐＋小松菜＋にんじん＋ゴマ＋砂糖＋味噌＋塩。
豆腐は水切りしておく。
小松菜とにんじんはさっと茹でて食べやすい大きさに切る。
砂糖と味噌をすり鉢に入れて合わせ、豆腐と小松菜を入れて合える。
味をみて塩で調整しゴマを加えて混ぜ合わせ出来上がり！
我が家の畑で収穫した小松菜。
癖のない小松菜はなんにでも使える重宝物。
白和えもとっても美味で、ご飯の進む一品です！
ご馳走様でした！！
『小松菜の白和え』です。
材料と調味料は、木綿豆腐＋小松菜＋にんじん＋ゴマ＋砂糖＋味噌＋塩。
豆腐は水切りしておく。
小松菜とにんじんはさっと茹でて食べやすい大きさに切る。
砂糖と味噌をすり鉢に入れて合わせ、豆腐と小松菜を入れて合える。
味をみて塩で調整しゴマを加えて混ぜ合わせ出来上がり！
我が家の畑で収穫した小松菜。
癖のない小松菜はなんにでも使える重宝物。
白和えもとっても美味で、ご飯の進む一品です！
ご馳走様でした！！
