不殺生菜食（ベジタリアン）の我が家の食卓。
『大根葉と梅干チャーハン』です。
材料と調味料は、ご飯＋大根の葉＋梅干＋油＋塩＋粉末昆布だし＋しょう油＋塩コショウ。
刻んだ大根の葉をフライパンに入れて軽く塩を振り油で炒める。
ご飯を加えて炒め、梅干を投入して崩しながらさらに炒める。
粉末昆布だし＋しょう油＋塩コショウで味付けしたら出来上がり！
我が家の畑で収穫して、冷蔵庫の野菜室に保存してあった大根葉。
チャーハンに使おうと、ふと目に止まった梅干も一緒に入れたらコレが美味！
ママは大胆に種ごと入れて崩しながら使いましたが、種を取って刻んで入れたら満遍なく混ざると思います。
みみかにも好評の味に仕上がって、ご馳走様でした！！
『大根葉と梅干チャーハン』です。
材料と調味料は、ご飯＋大根の葉＋梅干＋油＋塩＋粉末昆布だし＋しょう油＋塩コショウ。
刻んだ大根の葉をフライパンに入れて軽く塩を振り油で炒める。
ご飯を加えて炒め、梅干を投入して崩しながらさらに炒める。
粉末昆布だし＋しょう油＋塩コショウで味付けしたら出来上がり！
我が家の畑で収穫して、冷蔵庫の野菜室に保存してあった大根葉。
チャーハンに使おうと、ふと目に止まった梅干も一緒に入れたらコレが美味！
ママは大胆に種ごと入れて崩しながら使いましたが、種を取って刻んで入れたら満遍なく混ざると思います。
みみかにも好評の味に仕上がって、ご馳走様でした！！
