おからニョッキ（トマトソース編）

不殺生菜食（ベジタリアン）の我が家、みみかの手作りごはん。

おからにバジルのジェノベソースを練り込んだニョッキ。
完熟トマトとじっくり炒めた玉ねぎと、にんじんとエリンギで作ったトマトソース。
畑で採れたバジルを散らして出来上がり。

美味しかった～。
ごちそうさまでした！