神子屋教育🇯🇵(かみこやきょういく)

我が家流/みみかとママの「おうち」教育

ピースのせカレー&バターピース

2010年05月18日 | 不殺生菜食・パン/粉もの/その他
不殺生菜食の我が家の食卓。
我が家の庭ではただ今、毎日えんどう豆(ピース)が収穫できます!
ママ、豆レシピに奮闘中!
甘ーくてプックリのえんどう豆は、ホントに心をピース(平和)にしてくれます!

『ピースのせカレー』
いつものカレーライスに茹でピースを載せました。
ちなみに今日のカレーの具は、ジャガイモ+里芋+にんじん+玉ねぎ+なす+なめこ+舞茸+トマト。(ほか、カレー粉はいつもの赤缶に、友人Mちゃんから頂いたローリエの葉を使用)
熱々ご飯をよそってチーズをのせ、その上からカレーをかけてさらに茹でピースをたっぷり!

『バターピース』

サッと塩茹でしたピースをバターの引いたフライパンで軽く炒め、あらびき塩コショウを振って混ぜ合わせたら出来上がり!
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