抹茶ムースケーキ 2006-07-12 22:07:54 | 母のつぶやき 今日は月イチのお菓子サークルの日 今月は夏らしく 「抹茶ムースケーキ」でした 公民館の調理室で３つのテーブルでそれぞれがスポンジ→ムース→ゼリーの順で作るのですが、1番最初の「スポンジ」作りで事件は起こりました スポンジ生地を天板に流し込み、オーブンで焼いていると先生が 「ここはどこのテーブルが作ってるの？」 見ると、生地は膨らみ何だか卵焼きのようないい匂い・・・ 「砂糖は入れたの？」 「入れ . . . 本文を読む
