初カツオの銀皮造り

今シーズン初！！初カツオの銀皮造り。

（皮付き、めっちゃ美味いじゃん！！）

初めて食べた時の感動の記憶が、今でも舌の上に残っています。

やわらかく美しい腹側の皮目、さっぱりとした味わいは初カツオならではです。

本日の限定丼

４月２８日（土）　　　価格は税込表示です　

海鮮丼１１００円
まぐろ　真アジ(日向灘)　活きヒラメ(御前崎)　初カツオ(御前崎)　蒸し帆立(陸奥湾)
上海鮮丼１５５０円
上記の海鮮丼に＋かに　こはだ酢〆(有明湾)　生桜海老(由比)　蛍烏賊(富山湾内)　
　
※　苦手な種は変更いたします。ネタがなくなり次第、変更させていただく場
合がございます。
天丼１１５０円
海老　太刀魚(銚子)　南瓜(メキシコ)　舞茸 (静岡)　なす(熊本)　タラの芽(静岡)
上天丼１５５０円
上記の天丼の食材に＋　カニ(越前) 甲イカ　山菜コシアブラ(静岡)
　本日の限定丼
あじ丼(日向灘産)　１１００円
初カツオ丼(御前崎産)　１１５０円
☆初夏の海鮮丼(真鯵、初カツオ)　１１５０円　本日のお薦め
特上アン肝丼(北海道産)　１３５０円自信のお薦め
☆地魚丼(黒鯛、金目鯛炙り、生桜海老)　１３５０円　本日のお薦め
桜海老かき揚げ天丼(由比)１２００円　本日朝漁採れたて　旬のお薦め
春野菜天丼(たらの芽、コシアブラ、エンドウ、三つ葉、etc．)　１１５０円　　　　
あなご天丼(鹿島灘産)　１２５０円　本日朝締〆
アジフライ定食(日向灘産アジフライと鯵丼)　１２５０円　自信のお薦め
海鮮丼と鯵フライのセット　１５５０円　
上海鮮丼と鯵フライのセット　１９５０円

　一品　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　鯵フライ　５５０円　　　　タラの芽天ぷら　４００円　　　　　　　コシアブラ天ぷら　５５０円　　特上あん肝煮　８００円　　
　　　生桜海老　４００円　　初カツオお造り　７５０円