てきわじぶん

本日は由比からアジ🤩

魚の仕入れは自然相手と言いましたが

「敵は自分の中にいる」

という事を、言いたいみたいです😓

本日のお品書き

・海鮮丼1,250円
鮪・真アジ(由比)・真鯛(和歌山)・真イカ沖漬け(島根)・・甘海老
・上海鮮丼1,700円
上記海鮮丼にプラス
ズワイガニ・金目鯛炙り(天竜沖)・〆鯖(和歌山)・太刀魚(由比)
※当店の〆鯖は一度－60℃で超冷凍しています安心して召し上がりください
※ネタがなくなり次第変更させていただきます
・天丼1,300円
海老・真アジ梅しそ(京都)・さつまいも（千葉）・ハス(茨城)・しめじ(静岡)・隠元(静岡)
・上天丼1,700円
上記天丼にプラス太刀魚(由比)・甲イカ・エリンギ(長野)
本日の限定丼
由比から『真アジ』『太刀魚』仕入れました
・アジフライ定食(由比産アジフライとアジ丼)1,500円
・海鮮丼とアジフライのセット1,850円
・上海鮮丼とアジフライのセット2,300円
・地魚丼(御前崎産金目鯛炙り・由比産真アジ・太刀魚)1,550円
・地魚天丼(由比産太刀魚・真アジ梅しそ・野菜)1,300円
・真イカ沖漬け丼(島根)1,350円
※価格は全て税込み価格です
本日の一品
・アジフライ700円・真アジ梅しそ天ぷら600円
・太刀魚天ぷら750円・〆鯖650円
・アジと太刀魚のタタキ750円
・真イカ沖漬け650円・北海道産辛子明太子炙り400円
・金目鯛カブト煮600円・真鯛カブト煮500円
・ふっくら黒はんぺんフライ550円・トマトサラダ850円