梅干しボジョレー みさこ

つけて１日めのうめぼし。梅酢も上がってきてます。一粒かじってみたら、なんか苦い。お酒の味がつよすぎる。塩50グラムのほうも、30グラムのほうもしょっぱいよ～。
これ大丈夫かいな。
実は柔らかくなってるし、酸っぱくなってきてるけど。