格之進で焼肉コース

以前から何度か紹介しているが、小生的にマイブームなのが格之進の焼肉コースである。何より、肉の質が抜群なのと、コースが割安でいただけるというところがいい。



　この日も、ロース系を中心としたコースを注文。ここは牧場を持っていて、その日のいいところを出してくれるので、日によって出る部位が違ったりする。
　まずはサラダとともにナムルやキムチが出る。さらにスープなども出てくる。ここまでは焼肉屋って感じではないが・・・

　そしてここからお肉が出てくる。まずは・・・と・・・部位の名前を聞き忘れたが、写真も撮り忘れた。
　ということで、焼いている途上を撮影した(汗)。タレなどつけずに、わさびだけをつけていただく。これがなんとも美味い。


　ここはタレをつけずにいただくので、ベタベタした感じがしないのがいい。当然、煙もほとんど気にならない。
　お肉は脂があまりないが、といってパサついたところもなく、肉のうまみを味わうのには、やはりわさびとか塩のみでいただくのが一番である。



　さらに、次々と肉が出てくる。最後のカルビなども、塩とわさびだけでいただいたりするが、どれもとても美味しい。
　こちらのコースは、冒頭のサラダに始まり、お肉が4種類出て、仕上げのアイスまたはシャーベットがついて3950円という価格。


　〆に冷麺などいただくのもいいが、糖質制限の小生は、これでおしまい。とはいえ、ボリュームもよく、大満足である。
　例によって生ビールからスタートし、途中からワインに切り替えて・・・というパターンだったが、コスパもいいし、やはり格之進はお得な感じである。



　残念ながら、恵比寿のお店はなくなってしまったが、六本木店は今でも元気にやっている。個人的には、引き続き時々通うことになりそうだ。