ちゃーしゅー屋で炙りチャーシュー麺

今日も今日とて茨城麺紀行。今日は水戸周辺に何店か展開しているちゃーしゅー屋を紹介しよう。水戸インターの近くにもあり、看板も目立つので一度寄ろうと思っていた。

　ちょうど立ち寄れる時間帯に付近に来た。これはもう行くしかない。たまたまか、店は空いていた。おお、ラッキー・・・いやまさか、いつも空いているのか（汗）
　いやいや、よく聞くお店だし、そんなことはないだろう。どれどれ・・・まずはメニューか。しかし、ちゃーしゅー屋というくらいだからなあ。


　やはりここはチャーシュー麺でいくべきだろう、チャーシュー麺・・・って、おいチャーシュー麺メニューだけでいくつかあるじゃないか（汗）
　ふむ・・・どれがいいかな。おっ、この炙りチャーシュー麺てのが自信ありそうだぞ。これお願いしま～す。

　ほどなくできてきたのが写真のこれだ。なるほどチャーシュー麺である。どれどれ・・・おっ、炙ってあることで、なんともいい香りが・・・なかなかいいぞ。
　ラーメン自体は、ごく普通であり、とりたてて特筆するようなものではないが、チェーン店のお店であることを考えれば、いい水準である。

　チャーシューを炙るという手法は、今ではいろんなところでやっている。初めて食べた、超有名な行列店神奈川の中村屋のときは衝撃を感じたが、今では・・・
　とはいえ、その手法は有効であり、美味しいことは評価できる。一味違う味わいは、ともすれば単調になりがちなチャーシュー麺にリズムを与えている。

　これからたまには寄ってもいいかな。ちゃーしゅー屋はそんな感じのお店であった。