華蔵で肉あんかけチャーハン

先日、いつものように「くまくら」に出かけた小生、到着すると・・・なんと行列ができている。何十人というわけではないが、こちらのお店はご主人が丁寧に仕事をされることもあり、回転はよくない。

 

　ということで、早々にあきらめ、向かったのがすぐ近くにある「華蔵」へ。以前、何度か来た記憶があるが、こんな記事にしていた。5年前のことだ。

　記事で空気が伝わるかどうかだが・・・チャーハン系のメニューがおいしそうだった。そして当時気になっていたのが、「肉あんかけチャーハン」だ。

　

　その後、「くまくら」にハマり、「華蔵」に行く機会もなくなったが、今回は・・・と。となればで、オーダーは「肉チャーハン」一択だ。

　ほどなくして出てきたのが、こちらのこれ・・・この日はPALM Phone(左写真)と楽天ミニ(右写真)の撮り比べ。どっちが魅力的なミニか対決・・・って。

 

　今回も予想はされたが、PALMのそれが引き立つ。あくまで相対的なもので、ミニだって悪くはないが・・・

　そして、この絵は・・・と思ったが、かつて行った梁山泊のそれとよく似ている。またチェーン店の炒王のそれとも・・・

 

　小生の田舎の名物に「肉チャーハン」というのがある。この肉あんかけチャーハンとは異なり、肉野菜炒めをあんにしてかけたものだ。

　肉あんかけチャーハンと聞くと、ついこちらが思い出される小生である。とはいえ、こちらのこれも悪くない。

 

　さて、実食だ。まずはひとくち・・・おっ、美味しい。肉がたっぷり入ったあんの味加減が抜群だ。

　これ以上塩気が強いとチャーハンとあいまってくどくなり、塩気が薄いとものたりなくなる。ちょうどいい加減だ。

 

　ラーメンはボリュームがあるのだが、こちらはほどよいサイズで、オヤジにはちょうどいい。

　かくして大満足でご馳走様と。いやあ・・・これは予想以上の大正解だったぞ。これから、くまくらに次ぐ選択肢としてありかも知れない。

 

　隣に花道という人気店があるが、こちらはかくれた実力店というべきか。また近々来よう。