アモーレ・カンターレ・マンジャーレ

自称イタリア人のオヤジが、好きなサッカーやらグルメやら、何でも不定期に気まぐれに書き綴るサイトです。

伊勢海老カレー

2006-12-25 12:27:02 | つれづれ
田舎の母が上京した。愚娘の誕生日会のためであるが、ちょうど親戚からいただいたとして、伊勢海老を持ってきてくれた。

 箱を開けたら、なんとビンビン生きている。うわ!これはすごい・・・愛猫のキューちゃんはビックリして、びびっている(笑)
 うーん、しかしこれ・・・どうしようか?と思ったが、いつぞやのテレビで伊勢海老カレーというのを見たことを思い出し、作ることにした。

 しかし、伊勢海老というやつ、悲しいくらいに身が少ない。とりあえず、大きい一匹を入れ、頭をダシにしたが、肉の代わりに身を・・・というほどにはならない。
 残念だが、身を小さくして入れることにした。だが、じっくり煮込むとエビのみそがいいダシとなって、香りがしてくる。

 さあて、出来上がったぞ。どれどれ・・・おっ、なんともいえないエビの香りが・・・美味い。うーむ、これは大満足だ。
 それで・・・エビの身は、と・・・ない(苦笑)。あちゃー、小生のカレーには身が入っていなかったか(汗)

 でも、初体験の伊勢海老カレー、なんとも満足であった。もちろん、買ったわけではないが、ちょっとしたセレブ気分だ。
 さあて、次回は、何で食べようかなあ・・・(いただきものなのに、贅沢三昧)伊勢海老の入ったシーフードカレー・・・お勧めである。

コメント (2)    この記事についてブログを書く
  • X
  • Facebookでシェアする
  • はてなブックマークに追加する
  • LINEでシェアする
« 真綿色した・・・ | トップ | ヘルシー路線に逆行?メガマ... »
最新の画像もっと見る

2 コメント

コメント日が  古い順  |   新しい順
海老フライ (雪ダル)
2006-12-26 14:25:30
鳥羽に、伊勢海老の海老フライをだすお店があります。
返信する
小生の鳥羽のホテルで ()
2006-12-26 22:45:46
伊勢海老カレーってのをやっているのをテレビで見た記憶があり、これに挑戦してみたんです。
返信する

コメントを投稿

つれづれ」カテゴリの最新記事