バリハイでエスニックリゾート

昨夜は、インドネシア料理第二弾ということで、バリハイという店で食事をした。ここは、前回のインドネシアラヤほど専門に振った感じでなく、エスニック系全般に扱っている。

　まずはビールだ。インドネシアというとビンタンビールだが、タイのプーケットビールをはじめ、ベトナムのビールなどもある。
　だが、なんとなくということで、ここは麒麟のハートランドでスタートする。さて、料理に移ろう。おお、エスニック系の香りのする料理が並んでいる。

　まずは、海老のチリマヨ揚げとアヤムゴレンを頼む。前回のインドネシア料理で学んだとおり、アヤム=鶏、ゴレン=揚げだから、鶏の唐揚ということになる。
　写真は、アヤムゴレンである。鳥の唐揚というより、見かけは鶏のカツだ。ピリカラのソースをつけていただく。美味い、カラッとしてピリッ・・・

　さらにライスペーパーを海老に巻きつけて揚げたものを食べた。サクッとして美味い。というところで、ワインに移るろうとしたら、オーストラリアフェアという。
　えっ、オーストラリア？そう、さすがにワインをエスニック圏で求めるのはつらい。だが、小生オーストラリアワインの明るい軽さが好きだ。

　エルメスとともに、ひとつずついろんな銘柄を頼み、楽しむことにした。最初にエルメスが頼んだ白は甘くてジューシー、うーんいくらでも飲めそうで危険だ(爆)
　小生は、キリッとした白・・・酸味が効いている。というところで調子に乗ってしまった。何杯かお代わりをし、赤もいただき、すっかり上機嫌。

　仕上げはお約束のナシゴレンだ。この店では、サテアヤム添えだった。アオザイ(あれっ、ベトナムかよ?)風のコスチュームの店員さんが混ぜてくれる。
　美味い！これはなかなかあとをひく・・・ついつい食べ過ぎてしまった。うーん、大満足。やはり、人生には愛する奥さんと美味しい料理と、酒があればそれでいい(笑)

　そうそう、オマケをひとつ。すっかり食べすぎたと思っておそるおそる体重計に乗ったが、燃えたのか、体重は増えていなかった。これは嬉しい！
　えっ、エルメスに萌えたからだろうって・・・？　そういえば、まだ月９見ていないなあ・・・早めにビデオみなくっちゃ

　バリハイお勧めかも(汗)