ラハメンヤマン

以前テレビで練馬区の特集をやっていて、何気なく見ていたが、練馬区の美味いラーメンベスト５というのをやっていた。その中で気になったお店に先日出かけてみた。


　それが今日紹介するラハメンヤマンである。ラーメンでなく、ラハメンと書くらしい。まあ発音するとほぼ同じだが・・・
　このお店、写真のとおりかなり小さい上にジャマイカの国旗も出ていて、知らなければラーメン屋とは思わないだろうし、通り過ごしてしまうだろう。

　入店しても、タバスコやら貼紙にジャマイカの香りがしていて、店主もレゲエをやりそうな雰囲気でいっぱい。とてもラーメンをつくりそうに見えない。
　お初ということで、まずはオーソドックスに・・・味玉ラハメンにした。待っている間カウンターを見回すと、両隣が若いお姉さん。しかも一人で来ている。


　ふーむ、若い女性が一人で来れるお店なんだあ・・・と、ちょっと感心しているうちにラハメンができてきた。
　見た目はごくごくオーソドックスなラーメンだが・・・まずはスープを・・・ズルッ、おっ、あっさりしている。優しい味だ。

　支那そばみたいなスープに、魚系の出汁が入っていて、和風な感じだ。あっさりだが、なかなか美味しい。これなら毎日飲んでもいけるかも。
　さて、麺の方だが・・・ズズズッ・・・うーむ、もちもち感が抜群だ。見た目は普通の中太麺だが、弾力がすごい。


　テレビでやっていたが、なんでもタピオカを練りこんであるという。なるほど・・・それがよくわかる味わいだ。
　味玉も味がしみこんでいて、丁寧な作りこみがよくわかる。これといって、特徴が見えるものではないが、スープも麺もこだわりを感じられるぞ。

　場所が江古田からちょっとわかりにくいこともあり、テレビで紹介されたのに、行列ができているわけではなかった。
　いつものように常連さんがいつものように来ている・・・そんな感じだったが、もしかすると、お姉さんたちも常連さんだったのかも・・・

　ラハメンヤマンは、女性が一人で入れて、女性にもウケそうなお店だった。