やはり豚力・・・美味い!

立地的に、小生の行動範囲からは微妙なところになるが、時々食べたくなるのが二郎インスパイアの「豚力」だ。先日も立ち寄って、その勢いでまた来てしまった。

　こちらのインスパイアは、スープにこだわりを感じる。二郎本家とはあきらかに違うが、塩辛さの中に、ほんのり甘味を感じるのが好みだ。

　今回も所用で近くに来る機会があり、帰りに立ち寄ることにした。オーダーは今回も小ラーメンだ。

　こちらでは食券を出すときに、角を折ることで野菜の量を申告するシステム。先日行った時には普通にしたが、今回は野菜少な目にした。

　ほどなくしてコールとなり、この日は唐揚げの女性スタッフが、コールを・・・で、「ニンニク少し、アブラ、カラメ」と。

　

 

　出てきたのがこちらのこれ・・・この日は、AQUOS R2 Compact(左写真)とPALM Phone(右写真)の撮り比べ。

　AQUOSのそれが、過剰気味な仕上がりになっているのに対し、PALMは極めて自然な仕上がりで美味しそうに見える。

 

　さて実食だ。スープをすすると、適度にジャンクで後をひく・・・やはりこのスープは美味しい。また、こちらのスープは熱々で出てくるのが、いい。

　麺をたぐるとこのスープが絡み、ますます食欲をそそる。ニンニクを沈めたことで、さらに味わいが深まる。

 

　一枚のみだが、豚も厚みがあって美味しい。こちらの豚も本家とは異なるが、適度な脂身と赤身のバランスがいい。

　かくして、スープをすすり、麺をたぐり、豚を食らう・・・とてもすてきなひとときである。

 

　あっという間に完食し、ご馳走様と・・・気が付くと、いつものように何人かを抜いてしまったようだ(←何の自慢にもならない)

　やはり豚力は美味しい・・・改めて確信した。そういえば・・・豚まる・・・どこかで再出発してほしいなあ・・・

 

　あのご主人と奥様にはぜひ再出発してほしいものだ。