瓦山瓦版

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🟢烏賊の塩辛🟢2024.3.20

2024-04-03 00:10:00 | 日記
 やっと 立派な烏賊🦑
   get ‼️
  お腹に大きな腑を抱えた
   肉厚な烏賊🦑

 洗って 
  腑を取り出して 振り塩
   耳と身に分け 皮を剥く
 耳も身も 切り方に
  秘訣有り
   切り終わったら 
 振り塩をして一晩おいて
  脱水‼️
   水分を取って
 腑と和えます

    さあ
  お酒の肴に 
   お酒のアテに
 あったかご飯🍚にのせて
  召し上がれ・・・