スーパー・マンゴー・ショート

お待たせいたしました。
本日から期間限定で宮崎県のマンゴーを使ったスーパーマンゴーショートがはじまります。

昨年は震災でお休みしたので
二年ぶりの登場となります！

数量限定ですのでご予約いただいた方が確実かと思います。

１ピース￥８５０となります。

リーフレットより

日本のマンゴーは実が大きくなると網をかぶせておきます。
そして完熟して網の中にマンゴーがポトリと落ちたところを
出荷するのです。

そのようにして完熟したマンゴーは果肉が
やわらかく甘みと香りも強く・・うますぎて最高なのです☆

お菓子にするには価格が高すぎます。店頭では１２ｃｍ程の大きさで
１個当たり３０００～５０００円もするので、ショートケーキ
にすると１カット１３５０円ほどになってしまいます。が

シェフとしては、なんとしても皆さんに食べてもらいたい
というか、分かち合いたい思いがあります。そこで数を限定して
サービス価格８５０円で販売しちゃいます（汗）

私達一般市民が口にしてはいけない領域の果物かも知れないけれど。。。。

そんな贅沢品を

ケーキに仕立て更に贅沢を楽んでほしいと思うのです。１度しかない
人生ですから・・・

２度あっても食べたいかな？