昨夜の献立

昨夜の夕食です。










水菜のサラダ。


にんじんドレッシングとクルミで頂きました。
クルミはとても体に良いそうです。

押し麦と大根、にんじん、しめじ、ねぎ、生姜のスープ。


鶏ダシでとほんの少しの胡麻油で韓国風のつもり。

塩麹に漬けた鶏モモ肉の焼き物と小松菜の炒め物。


モモ肉は2日間漬け込みました。
焼き目が香ばしかったです。

今回の食材、くるみ以外は　すべて地の物です。
宮崎は　野菜と鶏肉の良い物がお安く感じます。
スーパ－の鶏肉のコーナーには、凄いボリュームのパックが激安で売られています。
モモ肉8枚で　\500以下のパックをよく見かけます。
いつか　買ってみたいです。

ご観覧ありがとうござました