かぶせ茶

今日、クロスバイクで２サイクリングロードを南下。木津川にかかって…。

木津川の河川敷には茶畑が点在します。
ちょうど新芽を積む季節ですね。目立つのが、黒い寒冷紗をかぶせた風景。



高級茶である玉露などはこういう風に何日間か日差しを遮り、渋みが出ないように栽培されているんですね。
玉露もかぶせ茶の一種。
このあたりは宇治茶の生産地です。