チキンとナスのスパイスカレーを作りました(^^)

2020年7月12日（日）

晴れ。久々に日差しが暑かったです。杉並区は33度まで上がったようです。

今日は、家内と長女が夕方外出（次女は仕事）で、私の1人在宅だったので、しばらくぶりに、料理をしました。時間がバラバラですが全員食べるので4人分です。

迷った挙句、市販のカレールーを使わない、スパイスカレーを作ることにしました。（初挑戦です！）。具材はチキンとナスです。ご飯ではなくナンを焼きました。結構本格的な感じですよ。付け合わせには、ポテトサラダです。

因みに使ったスパイスは、クミン、コリアンダー、カイエンペッパー、ターメリック、ガラムマサラの5種類です。

家族の評判も良し、なかなかの出来でした(^_^)v

納車されました。

2020年7月9日(木）

雨。

9年半乗ったエコグリーンのフィットハイブリッドにお別れをし、久々に日産に乗り換えることにしました。以前レンタカーで乗ってその走りが大変気に入っていたので、新車は”日産ノートe-Power”です。

ご存知の方多いかもしれませんが、駆動力は電気でバッテリーで走ります。バッテリーの充電を搭載しているエンジンを回して行うという言ってみれば画期的な車ではあります。