きまぐれさざえの日記

きまぐれな専業主婦
お弁当ブログになりました。

今日はパンケーキ

2020-08-26 | 日々の暮らし
今日も晴れ

まだまだ暑さは続きますね、、。

今日は数年ぶりにパンケーキを
焼きました!
前回焼いたのが、いつだか思い出せないほど昔。

突然、食べたくなりました。

今日のひとりランチ


ホットケーキミックスを使わず
薄力粉、砂糖、ベーキング、塩
で、卵、牛乳、絹ごし豆腐を
加えて、混ぜて焼くだけ。

弱火で蓋をして10分程で完成。

もっちりふんわりで大成功✌️

また作ろう✨