ズッキーニ肉巻きお弁当

今日は雨

降ったり止んだりです。

旬のズッキーニ、私はお味噌汁に入れるのが好きです。

昨日の新聞にズッキーニの肉巻きレシピが掲載されていたので

早速、作ってみました。

ポイントは、巻くときにマヨネーズを肉に塗ること。

ズッキーニにアクセントになって美味しい！！

今日のお弁当

お弁当用に作ったのですが、晩御飯に食べたいなー。

また、作ります(^^)