今日のお弁当

今日は晴れ

今週はいつも通り始まりました。

久々の週６お弁当作りなので、

何故か⁉️緊張感ありあり。

リラックス！リラックス！

今日のお弁当

何これ～と言われそうな色合い
この食欲を無くす(笑)紫色の野菜

体に悪そうな感じのお弁当ですね💦

これは、、

紫カリフラワーです！

イオンでこの大きさで200円程でした。

思わず売り場で立ち止まり、スルーしたあと

戻って買うほど、興味津々な野菜でした(^^)

普通のカリフラワーが紫色しているだけなので

普通に美味しい。

茹でる時に、お酢を加えると色の鮮やかさが保てます。

昨晩ごはんの時、3人でこの紫色の色素って何でなんだろ？

と語っていました。　結論は出ませんでした。