なんとなく曇り時々小雨な長野盆地の朝。
ゴミ出しに出たら小学生たちが集まっていた。
お!長野市も今日から集団登校再開なのね。
今朝は涼しいせいかなんか6月1日が4月1日のような気がするが不思議。
インフルエンザとかのようにこのまま適当に共存できていければいいのだけど。
朝食の漬物は、味噌の一夜漬けの素を使って昨夜漬けておいたキュウリとナス。
母の漬物在庫が切れてさてどうすると考えていたら、味噌漬けの素で簡単にできるんよと教えてもらったことがあったと思い出した。
あのお宅は確かツルヤさん(長野県に展開する高級路線ローカルスーパー)でよく買い物をしておられるはずだとツルヤさんに行って探したら、棚目一杯に詰め込まれバンバン売れてる味噌漬けの素があった。
マルコメさんの信州味噌漬けの素。
これかな?で買ってきた。
キュウリは丸ごとでナスは半割にして入れるだけ。
朝に冷蔵庫から出してみたら、お!いい感じ。
美味いじゃないの(^^)/
でも一晩でなくても数時間でいいかな。
見かけたことない気がするんだけどこれって横浜でも売っているんかな?
今日は一日ぐずついた天気なのかもしれないけど蒸し暑くないのが助かる。