今朝の長野盆地はおっそろしく寒かった。スマホカメラ動かなかったわ。でも雪が降った気配はなく快晴。
一昨日買った幻の綿内蓮根。
今日の朝飯は、綿内蓮根でハスきんぴらを作った。
油、オリーブオイルしかなかったからオリーブオイルでサッと炒めて、味醂と醤油と酒をチョッチョとてきとーに入れてあっという間に出来上がり。
自分で言うのもなんだけど美味い。
朝の果物はリンゴ。
飯綱町のさんちゃんで買ってきたリンゴ男Yが薦めてくれた、はるか。
岩手大学農学部で産出され２００２年に品種登録された晩生種。
こぶりだけど、蜜がいっぱい！
ん。満腹。
今日は家へ。
そろそろ東京駅だ。
快晴だ。
