この間、果汁を寒天でかためたら美味しいかな？と、茶の葉たまプラーザ店さんのなかなか市で買ってきた夏みかん。
絞ってみたら３００㏄くらいになった。
水３００㏄と水でやわらかくしてちぎった寒天一本を鍋に入れて、寒天がとけたら砂糖大さじ３を入れてとかして、ガーゼで漉して、果汁を混ぜて冷やして出来上がり。
昼間はもちろんだけど夜の気温も上がってきたなぁ。稽古に行く時は素肌にトレーナー１枚でも丁度よかった。帰りは寒いかな？と一応インナーは持っていったけどいらなかった。
たっぷりと汗をかいた後はこういうシンプルな寒天が美味しく感じる季節になっていたんだなぁと思う。
