なぜだか焼き芋が食べたくなる。。
でも、焼き芋は簡単なようで難しい^^;
アルミ箔で包んでオーブンで焼くのであるが、パサパサになってしまうことの方が多い(T_T)
今日の仕入だとシルクスィートが一番いいかなぁ？と青果のYさん。美味そうなのを３本選んでもらう。
さてさて・・オーブンの温度と時間はどのくらいだったかな？どこにメモしてあったっけ(?_?)メモが見つからない。めんどーだ。。
そういえば、あの鍋あったな。あれってどうなんだろう(?_?)
この間、もろもろのお付き合い上でル・クルーゼの１８㎝の鍋を買うハメになってしまった^^;
若い頃には様々に踊らされて様々なモノを買い込んだものだ。鍋もしかり。正直レミパンの買い替え以外に今はもういらない。強いて言えば、焼き芋用の鍋が欲しいだけだ。
しばらく放置しておいたル・クルーゼであるが、ネットで調べてみたら、焼き芋にも使えるようだ!(^^)!
これいってみよう( ^^)
え～と・・・
クッキングペーパーを敷いて、洗ったサツマイモのせて、水を１cmくらい入れてっと・・
火加減は弱火とあるが、最初からなのかわからないなぁ・・
ま、とりあえず中火。熱くなってきた頃合で弱火。
約一時間。。
お！できた(^^♪
これ美味い(^^♪
ル・クルーゼは、私の焼き芋鍋としよう(^^♪
