我が家の節約＆ヘルシー晩御飯♪
・ベジミート（大豆のお肉もどき）と春雨とニラの炒め物
・こてっちゃんとモヤシの炒め物
・ひじきの煮物（油揚げ＆人参入り）
・玉こんにゃくの煮っころがし（こんにゃくは、パパの出張土産）
・野菜のコンソメスープ（コーン・ほうれん草・しめじ・椎茸・ウインナー）
・白ごはん（千央米：ちぃちゃんのお家のお米♪）
『まごはやさしい』。。。
ま（豆類）：ベジミート・油揚げ・春雨
ご：白ごま
は（ワカメなどの海藻類）：ヒジキ
や（野菜）：人参・ニラ・モヤシ・かいわれ・コーン・ほうれん草
さ（魚）：×
し（椎茸などのキノコ類）：椎茸・しめじ
い（芋類）：蒟蒻
出来るだけ全部使いたいけど…今晩は魚はナシ。。。
今日は、空気も澄んでいて、お天気もよくて、富士山もキレイに見えたんだけど、日の入りの時間に、ちょうど山頂付近に雲がかかっていて…ダイヤモンド富士を確認出来ず…残念。。。
来週末に、パパの同期の結婚式があって、大阪支店の時に一緒だった子なので、パパの上の階に住んでたから、私もよく知ってて、今も同じ東京勤務だから、たまに同期仲間の飲み会に私も参加させてもらったり。。。なので、夫婦で招待してくれました。
有難いし、お祝い事なので、こんな事を行っちゃかんけど…夫婦での出席…お祝儀が…そして、二人分の二次会の会費…三次会くらいまでは行くだろうな…。１日でかなりの出費です。。。
諭吉が何人いなくなっちゃうんだろう…
そして、３月４月には大好きなオザケンのコンサートが決まり。。。もう過去の人のように思われてるだろうけど、前回のコンサートではチケットは即完売で…私は全部オークションで高額チケットを買いました…。
今回は東京のみの公演なので、遠征費はかからないので、出来るだけたくさん行きたい。。。
定価でチケットを１枚でもＧＥＴしたいな。。。
そんなこんなで、その頃にも諭吉さんがたくさん必要なのでｗｗ
節約をすることに決めました！！（宣言っっ！！）
今月（帰省まで）は、パパとの二人での外食は、ゼロ！！を目指す！
１週間２５００円×４週で、１ヶ月１００００円の食費を目指す！！（結婚当初節約を頑張ってた時は、月１万円ってのが実現してました。）
ちなみに…今日５日の時点で…２７６０円使った…ダメじゃん。。。超えても～てるやん。。。
でもでも、先１週間分くらいの食材を購入済みなので、なんとかなるかな？
ただ節約するのではなく、節約料理に見えないように、美味しいご飯を作るのも、頑張ります♪
ちょっと質素な節約晩御飯ブログ、更新するかも。。。ブログに書くことで、自分に言い聞かせて頑張れるタイプなのでｗｗ
３０日は、寛ちゃんの月命日でした。。。（３１日がなかったので、３０日。）
寛ちゃんへお弁当、お弁当にする材料がなかったのでｗｗ（買いに行けよってｗｗ寛ちゃんごめんｗｗ）ホットケーキを焼きました♪
くまのシャッキー風ｗｗ
ちゃんとしたチョコペンがなくって…（これくらい買いに行けよってｗｗ）チョコソースで書いたので、顔を完璧に再現してあげられなかった…。。。なので、風。。。
そして、兄家族が可愛いお花を贈ってくれました♪
兄家族は寛ちゃんが天使になってから、ずっとお花を月命日に贈ってくれていて、一周忌を過ぎた時に、ずっと想ってくれるだけで十分でも、兄家族も子ども三人で何かとお金もかかる時期だし、もう来月からはいいよ、って言ったんだけど、その後も贈りたいって言ってくれて、それからは、寛ちゃんばぁばと、兄家族が隔月で贈ってくれていました。
三回忌が過ぎ、母には、もう来月からはいいからね、って伝えていたんだけど、兄家族には伝え忘れていました…。。。
月命日だから、ボランティアの帰りに、寛ちゃんにピンクのオリエンタルリリーを買って帰ったら、夜に兄家族からもお花が届きました。。。
寛ちゃんもだけど、私もパパも本当に幸せ者です。
２年が経った今でも、寛ちゃんはみんなの心の中で生かせてもらっています。本当に有難いことです。
本当に本当にどうもありがとう！！
そして、今年も、某有名予備校のカリスマ講師の友達から、去年と同じく、受験生へのメッセージを、また載せたいんだけど、って言ってもらえました。（がんばってる人の文章みたいなので、冬季講習の資料の中で、受験生への箸休め的な感じで、色々な人の人生経験のような文章を載せてるみたいです。）
昨年は、医学部や看護学部を目指す学生さんから、たくさんのお手紙を頂きました。（友達が送ってきてくれました。）ほかにも、持ち帰った資料を読んだ、学生さんのお母様からお手紙を頂いたり、兄弟が障がいを持ってる子から手紙を頂いたりしました。
私の文章を読んで、命についてや、当たり前の日常への感謝など、今までよりも少し深く考えてくれるようになればいいな、って思います。。。
こんな機会を与えてくれる友達に感謝の気持ちでいっぱいです。こきっちゃん、ありがとう！！
