ど～でもいい晩御飯ブログです。。読んでも楽しくないよねｗｗ
ま、自分を頑張らせる為に、書いてるだけなので、つまんないので、スルーしてくれてもいいですｗｗ
この前スーパーに行ったら、立派なザクロがあって、キレイだな～って見てたら、青果担当のおじさんが、『おじょうちゃん、さっき陳列するときに落として、ヒビが入ってしまったザクロがあるんだけど、５０円で持ってかない？』と。。。
で、ザクロを５０円で買えることなんてないし、ヒビもほんの少しだけだし、頂きました♪
でも、ザクロって、食べにくい。。。大量に口に投入し、プチプチモグモグして、種をペ～って吐き出す。。。これ正しい食べ方？？？なんかもっといい食べ方ないのかな？一粒一粒取るのにかなりの時間がかかるし…面倒だったｗｗ
でも、体にはと～ってもいい食べ物なので、良しとしよう！！
ま、今回学んだのは、ジュースやお酢で取るのが一番ｗｗ（ザクロのは高いけどね…）
さて、昨晩の我が家の節約ご飯♪
・豚肉の野菜巻き（大葉・タケノコ・黒豆もやし・椎茸・ごま）
・キャベツ
・山芋の短冊
・そうめんのお味噌汁
・湯豆腐（白菜・しめじ・水菜・マロニー）
まごはやさしいは。。。
ま：豆腐
ご：白ごま
は：昆布（湯豆腐のおだし）
や：大葉・タケノコ・黒豆もやし・きゃべつ・白菜
さ：×
し：椎茸・しめじ
い：山芋
１点減点でした…。。。
豚肉の野菜巻きは、母の作る料理で５本の指に入る好きなおかずでした♪
最初に、モヤシ・たけのこ・椎茸を炒めて、塩コショウ＆醤油で味付けして、冷ましたのを、豚肉の薄切りに大葉を敷いて、具を巻いていく。。。巻き終わりを下にして、焦げ目が付くように、全面焼いたら、少しお醤油で照りを付けて完成♪
ちなみに、パパも大好物です！！
あ、昨日は、モヤシ２袋・たけのこ・じゃがいも１個・たまねぎ１玉・たまご１パックを買いました。。。
今月の食費は。。。３１５０円。。。１万円、きついかな…。。。
でも、今日は、友達と食事なので、晩御飯なし♪明日はパパが飲み会なので私のだけ♪
友達と、美味しいものを、た～っくさん食べて、お酒をい～っぱい飲んでくるゾ！！（節約はお休みｗｗ）