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よもぎの胡麻豆腐

2022-09-17 18:21:40 | お料理教室

夏は爽やかに💛

今回 しっかりお伝えしたかった事💛

それは 胡麻豆腐の美味しい作り方。今回はよもぎ入り

もっちりと とろりと 美味しい手作り胡麻豆腐

市販では絶対に味わえない美味しさです。

 

熱っした吸い地(すいじ)をはり

みょうがとすだち 点盛にして頂きます。

 

お出しは普通なら昆布出汁かかつを・・・・・・

今回は! 精進だし、いわゆるベジブロス

野菜のみで作るお出し。 

それには栄養がたっぷり。ビタミンやミネラル、

「ファイトケミカル」という栄養成分がたくさん含まれています。 

そしてそして、何より

それはそれは コクのある美味しいさっぱりしたお出しができるのです。

 

その他 

野菜の重ね蒸し煮 と

翌日でも☆*: .。. o(≧▽≦)o .。.:*☆ウマウマのそうめんの海苔巻き💛

身体が喜ぶお料理をご一緒に作りましょう。

 

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     キッチン佳玄

梅田、北摂にて自然食、健康的で美味しいお料理をお伝えしております。

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