スープ
2016-11-11 | 日記
ここの所ぐっと気温が下がり、寒い毎日が続いています
そんな時は具だくさんのスープを作って、温まるのもいいね~
これじゃー何が入ってるかよくわかりませんね(笑う)
ともかくスープを作る時は、冷蔵庫の残り野菜を全部入れてしまいます。
今野菜が高騰しているので、皮から芯からぜーんぶいれてしまうのですよ!!
キャベツ、人参、玉葱、大根と大根の葉、ジャガイモ、とまとなどなど、
たくさん作ってストックしまします。
昨夜は、そのスープを使ってリゾット風にアレンジしましたー
熱々で、栄養満点でヘルシー
スープをどんぶりいっぱい食べると、他のおかずいらないね
お陰でだいぶ体重が減ってきましたねー