農産漁村文化協会

株式会社ナカヤです。

トップフーズの「ベジタブル・アート・フィルム」は、 

こんにゃくを使った特徴的な加工方法として

「地域資源活用　食品加工総覧」に掲載されています。

今までは、直接販売のみでしたが、「地域食材百科」として

書店販売されることになりました。

専門書ですが、「食べられる印刷」が少しでも認知されたら

うれしいです。