続けたい

昨日の夕飯は

○パスタ３種
・クリーミーロの生ハムパスタ
・バジルソースのベーコンパスタ
・ミートソーススパゲティー（長男用）
○焼きナスのトマトソースかけ

行正り香さんのレシピを参考にしました。某婦人雑誌の去年の別冊付録『23時からの晩ごはん』から。（ちなみに食べたのは18時半です）

生ハムは、先日行ったエルミタージュ（『月形町へ』）で購入したものを使用。クリーミーロパスタは、レンジでできる簡単パスタだけど、おいしいので忙しい時は助かりそうです。

バジルソースは、自家製のバジルペーストをストックしているものを使いました。長女も食べるので軽目な味にしました。

焼きナスのトマトソースは、バルサミコ酢とオリーブ油と塩で調味。

好きなパスタを、好きなだけとる方式で、娘も喜んでいました。

白ワインがすすむメニューでした。

昨日は朝から、勉強サークルへ次男同伴で出席。夫、長女、長男とお留守番でした。

昨日は久しぶりに朝５時起き成功。留守番の３人への弁当、私の弁当を作り、ゆっくりと出かける支度ができて気持ち良い朝でした。

毎日、こうありたいものです。