オリンピックが始まりましたね。
朝のトレーニング、お休みして女子ソフトボールを見てしまいました。
初戦、楽勝でよかったですね。
さて、先日、遠回りして大分県日田市経由で帰って来たのですが、目的は日田の「もみじ」と「げんこつ」！
お肉屋さんに、普通に売ってます。
さすがに、今は「もみじ」は「鶏足」って言っているんですね。
そう、「もみじ」は鶏の足で、「げんこつ」は膝の部分です。
「どこを食べるの？」って良く聞かれますが、僅かな肉と、皮、それに軟骨ですね。
鶏の足、もみじは「気持ち悪い」って言う人も多いんですが、これが美味しいんです♪
特に指の部分！
この日も「もみじ」をいただきました。
もう少し綺麗に食べれば良かったのですが、お酒と一緒だったので、汚いですね😥
この写真は削除するべきかな？
まぁ、食べ終わりはこんなもん！って感じです。
久々で美味しかったです。
この翌日は、「げんこつ」をやっつけました。
お酒がススむ君の２日間でした。