北九州市に「ちゃんどん」と言う食べ物がある。
北九州人でも知らない人が多い。
正しくは「うどん」で、「うどん」の上のトッピングにチャンポンの具を乗せるのだが・・
早い話が、和風チャンポンの麺が「うどん」って食べ物で、今は提供する店はかなり少ない。
「うどん」と「チャンポン」で「ちゃんどん」
それでも、メニューに無くても「出来る？」って言えば作ってくれるお店はかなりある。
私は、長い間、うどんのスープで作る和風チャンポンの事を「ちゃんどん」って言うのだと勘違いしていた。
今日、家の近くで、和風チャンポンを食べながら、ふと「ちゃんどん」を思い出した。
また、食べたいなぁ・・・